【榴莲冷冻4个月后能吃吗？】不能吃 。已经失去了半年的营养价值，里面的营养价值已经变了 。吃它对你的健康有害 。
如何保存榴莲：
1.如何保存吃不完的榴莲果肉：吃不完的榴莲果肉可以放在冰箱里保存，但是榴莲的味道比较浓，容易让冰箱里的其他东西闻到 。先把榴莲密封在保鲜纸袋里，扎紧，放在饭盒里，再放入冰箱，这样冰箱里的其他食物就不会有异味了；
2、刚买的榴莲保鲜方法：榴莲有后熟期 。一般来说，榴莲还需要保存一段时间，才能真正成熟 。这个时候放在阴凉处就好了，因为榴莲壳会起到很好的作用 。
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