材料:3360黄油100克,精制糖140克,鸡蛋210克,奶粉70克,奶粉25克,吉士粉30克,普通面粉600克,精制糖20克,温水和酵母4克 。
练习步骤:
【流沙奶油包子怎么做?】1.将黄油切成颗粒,软化后加入细砂糖,用电动打蛋器打发至略白蓬松 。
2.分批加入全蛋液,每次搅打至吸收,下次再加入 。
3.筛入吉士粉、小麦淀粉和奶粉,用电动打蛋器打匀至光滑 。
4.水开后放入锅中蒸30分钟 。在此期间,每隔10分钟,打开锅盖,搅拌奶油糊 。
5.汽蒸
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