【冷面的热量是多少？】
冷面的热量 ， 以100克可食用部分计算 ， 是166卡 ， 单位热量适中 。每100克冷面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每日总热量摄入的7% 。凉面就是把荞麦面放入萝卜或白菜咸菜里 ， 和猪肉片一起吃 。冷面的命名有两个原因 。一个是白菜咸菜、萝卜咸菜凉；第二 ， 与当时的古董面相区别 ， 冷面属于机压面 ， 有冷面和暖面两种 。面条的做法是一样的 ， 只不过汤是冷热的 ， 叫冷面 。冷面的风味因地而异 。居住在延边和牡丹江地区的朝鲜族喜欢吃汤面略甜的冷面 ， 其他地区的朝鲜族喜欢吃没有甜味的冷面 。
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