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可以泡发后用手分开 。
市面上买的桃胶有很多种,不同的桃胶品质也会所有不同,有些桃胶的品质会比较好,有些桃胶的品质会比较差,有的甚至还是假的桃胶 。桃胶的形状大小也不一样,有些人买回来的桃胶是颗粒分明的,有些人买回来的桃胶是一大块黏在一起的,这都是很常见的 。如果桃胶很大块的黏在一起,直接用手掰是很难掰开的,因为它的质地是比较硬的,所以一定要提前将它放水里面泡发,等桃胶吸水膨胀变大变软之后,再用手掰就可以很轻松的分开了,有的甚至在泡发的过程中就会散开,根本不需要用手掰 。
有些人会觉得一大块泡发的话,一次吃不完扔掉会很浪费,其实,泡发的桃胶吃不完是可以放冰箱密封冷藏保存的,一般可以放两到三天,在这个时间内尽快吃完就可以了 。
【桃胶一大块黏一起了怎么办】
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