空心菜的露天栽培可以从春季到夏季进行 。播种期广州为12月至次年2月，长江中下游为4月至10月，北方为4月至7月，沈阳为4月中旬 。如果根据市场需要，在温室、大棚、大棚中栽培，可以实现周年生产，随时供应市场 。
空心菜，原名水蕹菜，又名藤、水蕹菜、西番莲、无情、瓮、空块茎、竹叶、喜庆 。茎中空的白色喇叭状花被称为空心菜 。
【空心菜什么时候种？】生长习性：喜欢高温高湿的环境，适合湿润的土壤，喜欢充足的光照 。
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