【普通面粉可以用来烤饼干吗？】可以 ， 但是因为普通面粉的面筋比较高 ， 做出来的饼干会比较脆 ， 不够脆 ， 比较适合年轻人吃 。如果用低筋面粉制作的饼干口感柔和 ， 有较好的口溶性 ， 更适合老人和小孩 ， 根据吃饼干的对象 ， 可以用普通面粉或低筋面粉 。面粉可以在大型超市或当地烘焙食品店买到 。
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