打开煲仔饭提高煮饭速度的方法步骤如下：
1.事先把米洗干净，然后泡在水里 。炒菜时注意适量加水；
2.有客人来了，直接放在碗里盖上盖子，放在结实的炉子上烧开；
【如何提高煲仔饭的速度？】3.把饭和菜完全分开，就是用煲仔饭机把饭分开做，用其他常见的烹饪方法，如炒、煎、蒸、炖等，来做菜 。最后，米饭做好之后，直接把做好的菜放在煲仔饭表面然后盖上盖子烤一分钟左右 。
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