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【广东猪骨煲莲藕怎么做好吃 猪骨煲莲藕的做法】1、猪骨砍成小块 ， 莲藕去皮后 ， 莲藕切成小块 ， 红枣去核 。
2、猪骨洗净 ， 用开水略烧开 ， 目的是除腥 ， 去脏 。
3、锅中重新加水烧开 ， 放入猪骨 ， 莲藕一起沸后再用小火煲1个小时 。
4、按各人的饮食习惯 ， 放进适量的芹菜和盐即可 。
5、在烹制莲藕时千万不能用铁锅或铁器 ， 以免引起发黑 。可选用陶瓷器皿或铝制器皿 。
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