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酵母粉一次没用完，保存得当的话，下次还是可以继续用的，不会有什么影响 。酵母粉用不完可以密封保存 。
1、袋装未使用的酵母粉，开处用镊子卷起，防止空气流通，只要不直接光照，在保质期内不会被损坏，最好在干燥阴凉的空间内保存 。
2、桶装酵母粉保存比较方便，只要盖子是密封的，找个阴凉的地方放就可以了 。
酵母是比较容易使用的，可以做各种各样的面食糕点，一般来讲，我们买小包装的5克，如果是和面，就是一袋酵母粉和500克面粉，这个比例可以使面团充分发酵 。
【酵母粉用不完的下次还能用吗？】
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