北京有什么好吃的啊


北京有什么好吃的啊

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【北京有什么好吃的啊】北京好吃的特色美食:1、北京烤鸭:全聚德挂炉烤鸭、便宜坊焖炉烤鸭,色泽红润,肉质肥而不腻,被誉为“天下美味”而驰名中外;2、豆汁儿 。老字号,“品正宗豆汁的好去处” 。豆汁是“绿色的”,味道没的说--“很浓”,“很纯正”,入口也“没有特别强烈的酸味”,“不喝两三碗不回家” 。店面“不大”,但饭口上人“较多”且“全是最普通的北京人”,只要一进门“就让你回到十多年前吃饭排队等坐的年头” 。就像郭德纲的相声一样,是不是北京人,一喝豆汁就知道了;3、茶汤是北京传统风味小吃,其味甜香醇,色泽杏黄,味道细腻耐品 。旧时,老北京卖茶汤的大都是肩挑食担,走街唱卖 。那挑担,一头是装粉子和食具的木箱,另一头是一个闪光锃亮的大铜壶,冲茶汤时,动作舒展利落,张弛漂亮,协调有度,舀面、抓料、倒水都毫厘不差,围观人群观赏不绝等

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