1、首先左手抓一把搅好的泥子 ， 将泥子从食指与拇指之间挤出来 。
【丸子怎么弄圆小窍门 丸子弄圆的小技巧】2、挤时手劲要既有虚劲又有实劲 ， 而且食指弯曲 ， 拇指前后滑动 ， 以使丸子光滑 ， 让泥子挤出 ， 并趁势用手勺将挤出的泥子舀入微沸水锅或油锅内 ， 这样挤出的丸子又圆又好吃 。
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