【介绍一些法国甜点和小吃的名称】
1.奥普拉是法国知名的甜点 。传统的欧普拉有六层,包括三层浸有咖啡糖浆和黄油的海绵蛋糕,用它做的馅料充满了咖啡和巧克力的香味,入口即化 。
2.Shuffley又名souffle和souffle,是诞生于中世纪的法国著名甜点 。烘焙沙狐球应尽快品尝 。味道淡如浮云,入口似无,却充满了乳香 。
3.拿破仑,法语翻译为“千层”,也叫千层酥 。有三层焦黄色的酥皮,中间覆盖着又香又甜的香草奶油和蛋羹酱 。
4.蛋白杏仁饼又称马卡龙,由蛋清、杏仁粉、白糖和糖霜制成,中间夹有水果酱或
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