【酶在洗衣液中的作用】
酵素作为一种具有生物催化功能的高分子，能够精准锁定衣服上的蛋白质污渍，将其分解成小分子，像剪刀一样剪开，轻松去除 。
酶是活细胞发酵提取的生物活性物质，是蛋白质的一种，包括细菌多糖、植物多糖、多酚、皂苷、黄酮类等生物活性物质 。不同的酶有不同的功能，用于不同的领域 。
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