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【培根煎蛋做法 培根煎蛋怎样做法】1、食材：鸡蛋1个 ， 培根2片 。
2、首先做这两样 ， 一定要有个平底锅 。不要求很贵的 ， 别太薄就行 。
3、锅内放入一点点油 ， 锅热了打入鸡蛋 ， 等微微成型 ， 上面撒上盐 ， 黑胡椒 ， 用筷子把表面的液体搅匀 ， 这样味道就均匀了 ， 翻面 ， 成型出锅 。如果喜欢太阳蛋 ， 可以省去搅匀那一步 。
4、锅内不再放油 ， 放入培根 。先煎鸡蛋 ， 后煎培根 ， 是为了防止让鸡蛋染上肉的味道 。煎至培根有明显回缩 ， 翻面 。注意不要煎太干了 ， 就不好吃了 。煎至稍有这种焦黄 ， 就可以出锅了 。
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