1.湖熟板鸭是江宁湖的著名特产 。据说已经有300多年的历史了 。到了清代，它被作为贡品赠送给皇宫，称为“贡鸭”，官员们经常互赠板鸭作为礼物 。
2.东山老鹅属于金陵菜系，指的是将鹅剁成块，和土豆块一起炖 。因其做法独特，最早出自南京江宁东山镇，故取名东山老鹅 。
【江宁有哪些特色小吃？】3.红烧鸭的毛色不一样 。白灰鸭的皮毛有褐色斑点，因此得名，鸭子的口感比普通的鸭子要好 。
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