1、不一定 。
【西红柿软了是不是坏了 西红柿软了是否就是坏了】2、西红柿成熟后细胞就会慢慢脱水，随着水分慢慢渗透出来之后西红柿的手感也会变得越来越软，而且高温条件下也会加快西红柿水分的渗透 。西红柿变软了有可能是因为西红柿储存不当或放置时间过长造成的，并不一定是坏了 。
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