爆炒瘦肉片的做法 制作技巧如下


爆炒瘦肉片的做法 制作技巧如下

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【爆炒瘦肉片的做法 制作技巧如下】1、准备食材 , 将瘦肉、大蒜分别洗净 , 切好 , 待用
2、将切好的瘦肉片装在盘子里 , 淋上生抽等调料 , 抓一抓 , 腌渍一会儿
3、热锅中倒油 , 将大蒜入锅 , 爆炒出香味 , 再将瘦肉片入锅
4、大火爆炒了5分钟左右 , 放一点剁椒酱 , 翻炒均匀
5、放盐等调料 , 因为剁椒酱本身是咸的 , 所以盐不要放太多
6、还做了一盘黄花菜炒肉丝 , 味道也是相当棒棒哒 , 很适合下饭

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