1、将葱白切成段 。
2、将香菜洗净切段 。
3、将羊肉化冰备用 。
4、起锅烧油，油七成肉下入羊肉 。
5、羊肉发白下入葱白、生抽、老抽 。
6、加入盐、白糖、料酒、米醋，大火翻炒 。
【葱爆羊肉的正宗做法 葱爆羊肉的制作步骤】7、翻炒均匀装盘撒上香菜即可 。
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