【蛋奶QQ糖布丁的做法】材料：白糖50克，蛋黄2个，牛奶240克，QQ糖50克 。
练习：
1.将50克白糖放入锅中，小火融化 。
2.当它融化成深色时，加入热水搅拌，即成焦糖 。
3.将焦糖倒入合适的容器中，放入冰箱冷藏一段时间 。
4.将蛋黄、牛奶、QQ糖放入容器中，然后放入有水的锅中 。烧开水，关火，继续搅拌，直到QQ糖融化 。
6.过滤，倒入装有焦糖的容器中 。
7.放入冰箱冷藏3小时 。
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