红烧馒头如下：
材料：鸡蛋、卷心菜、紫洋葱、馒头和西红柿 。
辅料：油、盐、水、淀粉、味精 。
步骤：
1.卷心菜和洋葱切丝，西红柿切丁，鸡蛋打散备用 。
2.把馒头切成块 。
3.用油炒鸡蛋，炒西红柿 。
4.放入葱丝和白菜丝，翻炒至熟，加盐和鸡精 。
【炖馒头怎么做？】5.加水等水烧开后倒入馒头里翻面 。加入水和淀粉 。
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