【黄山毛峰的起源】毛峰产于安徽歙县黄山 。主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷寺、吊桥岩、慈光阁、半寺周围 。这里山高林密，日照短，云多，自然条件十分优越 。茶树受云雾滋润，不受寒热侵袭，品质优良 。
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶 。清光绪年间谢所创茶馆 。每年清明谷雨，精选黄山种、黄山大叶种等良种茶树的第一批嫩芽，进行手工炒制 。该茶外形略卷曲，形似雀舌，绿中变黄，呈银毛，有金黄色的鱼叶，俗称金片 。杯中冲泡，薄雾浇头，汤色清亮微黄，叶底黄绿，滋味醇厚甘甜，香气如兰，韵味深长 。由于有了新茶
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