雪梨和黄冠梨不属于同一个系列的梨品种 。雪梨脆硬 ， 石细胞多 ， 而黄冠梨属于沙梨系列 ， 含水量大 。
【皇冠梨和雪梨的区别】外观上的区别：皇冠梨在黄冠看起来像苹果 ， 所以有人叫它苹果梨 。成熟的冠梨呈黄色 ， 果皮表面光滑 ， 果点细小 ， 石核小 ， 石细胞少 。吃起来酸甜有蜂蜜味 ， 是一种非常适合鲜吃的梨 。雪梨的果皮比冠梨粗糙很多 ， 果皮上的果点也略大 。鲜食的味道很一般 ， 但其药用和保健功效却高于其他梨 。
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