1.淮南腐乳：又名豆腐脑、霉豆腐脑等 。它是一种由微生物发酵的豆制品 。腐乳质地细腻 ， 醇香可口 ， 富含人体所需的多种微量元素 。是难得的伴奏 。
2.时光包子：创始于清代乾隆年间 ， 特点是皮薄肉白的“僧帽”形 ， 油浸包子底金黄 ， 鲜爽 ， 油而不腻 ， 清香悠长 。
3.羊肉酱：是淮南的特色饮食 ， 操作过程很麻烦 。其麻辣口味深受陕西人喜爱 。
【淮南有哪些好吃的小吃？】4.三池面切：可根据食用者的不同要求 ， 切不同宽度、厚度的不同品种 。锅里煮 ， 装盘 ， 放油和辣椒醋 ， 撒一撮葱花 。进口绸缎
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