1、鸡蛋解冻至室温 ， 用纸巾或布 ， 用高度酒给蛋蛋们擦个澡 ， 要擦遍全身哦 ， 没有二锅头 ， 用威士忌也行 ， 50°左右最好 ， 用43°的威士忌也可以成功 。
2、擦过身后趁身体有点湿 ， 赶快粘上盐 ， 再用薄膜包些盐 ， 裹好 ， 放在烈日下晒 ， 如果太阳不够猛 ， 多晒一天 。
【咸鸡蛋的腌法有哪些 怎么自制咸鸡蛋】3、用罐子装好 ， 盖好盖子 ， 三个星期左右就OK了 。在盖子上写上日期 ， 就不会忘记是什么时候晒的了 。
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