红豆冰沙怎么做?


材料:红豆600克,糖300克,炼乳少许,冰沙少许;
【红豆冰沙怎么做?】做法如下:
1.用一个容器,比如可以冷冻的微波塑料饭盒或者盘子,然后在里面放一些纯净水,倒几滴新鲜柠檬汁,然后放入冰箱冷冻;
2.二十分钟后取出用勺子吹,也就是冰沙;
3.红豆洗净,用6杯水浸泡2小时,然后放入锅中,大火煮开,再用小火煮1小时;
4.当锅里的红豆煮到开裂时,加入糖调味,搅拌至糖融化变粘,关火晾凉;
5.之后在盘中加入刨冰,倒入红豆,最后淋上毛毛雨 。

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