绿色圆茎，多孔，排列方式与其地下茎相同 。
【莲茎的形状】荷花是多年生水生草本植物；根状茎横生，厚，节间膨大，有许多纵向气道，节间缢缩，上半部有黑色鳞叶，下半部有须 。叶圆形，盾形，直径25至90厘米，表面深绿色，覆蜡白色粉末，背面灰绿色，全缘略呈波浪状，顶部光滑白色，下部叶脉自中心向外射出，有1至2条分叉；叶柄粗壮，圆柱形，长1-2米，中空，外有散生刺 。花梗和叶柄等长或稍长，有星散的刺；叶柄圆柱形，密被倒刺 。
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