1.方城烩面是汉族的一种面条小吃 。方城的慧面起源于上世纪80年代初，学习郑州慧面，但“青出于蓝而胜于蓝” 。聪明的徽面师傅们结合了方城的特色 。
【河南方城县有什么特产？】2.王波锅盔是河南汉族传统小吃 。它是由发酵面和挂面反复揉搓而成的盾形锅炕 。两面凝结后，几个锅盔叠放在一个锅里，再用文火蒸烤至熟 。烤出来的锅盔不焦不糊，有生面的颜色和熟馒头的味道 。
黄石砚，中国五大名砚之一，创建于汉代，兴盛于宋代 。古代书法家米芾、黄庭坚，当代书法家启功等 。曾经泼墨，高度评价 。这座城市已经发展得差不多了 。
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