1.开瓶后避免存放时间过长 。葡萄酒应在开瓶后一次性饮用 。如果不是一次性饮用，存放时间不能超过72小时，否则会影响酒本身的风味；
2.避免搭配不当 。喝酒不宜与饭菜搭配不当 。喝红酒时，可以搭配一些颜色较深、口味较重的食物 。还有一些食物不宜与酒同食，否则会影响人体对营养物质的吸收，如猪肝、咖啡、紫菜、茶叶、黑木耳等 。避免与酒同食；
【喝红酒的禁忌】3.避免添加雪碧等饮料 。葡萄酒最大的好处就是简单地饮用 。不要添加雪碧等饮料，因为当葡萄酒与其他饮料混合时，会破坏葡萄酒中的营养成分，从而达不到预期的营养价值 。
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