1.避免喝未煮过的豆浆 。未煮熟的豆浆含有有毒物质 ， 可导致蛋白质代谢紊乱 ， 引起中毒症状；
2.避免在豆浆里打鸡蛋 。鸡蛋中的粘蛋白容易与豆浆中的胰蛋白酶结合 ， 产生一种人体无法吸收的物质 ， 大大降低了营养物质的吸收；
3.避免冲红池 。红池中的有机酸与豆浆中的蛋白质结合后 ， 可产生变性沉淀物 ， 会破坏营养成分；
【喝豆浆注意事项】4.避免安装热水瓶 。豆浆中含有能去除保温瓶水垢的物质 。在温度适宜的条件下 ， 豆浆作为营养物质时 ， 瓶内细菌会大量繁殖 ， 使豆浆酸败 ， 3至4小时后变质；
5、忌饮酒过量 ， 一
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