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手抓饼分两种风味 , 一个是台湾风味 , 一个是内地风味 。
不同风味就是放的调料不同 , 台湾风味是以沙拉、沙司、和果酱为主 , 是西餐的风格 。
内地风味是以辣椒酱和甜面酱为主 , 因为大陆有很多人吃不习惯沙拉和沙司 , 所以经营者就把内地人喜欢的辣椒酱和甜面酱放到了手抓饼上 , 也就形成了两种风味的手抓饼 , 还有的在手抓饼上撒上椒盐 , 大家可以根据自己当地人们的口味决定放什么调料 。
手抓饼也可以做出很多口味 , 有各种果酱口味的、有放肉松的 , 还有放火腿、培根、鸭胸肉等 。
沙拉、沙司和椒盐一般调料商店都有卖的 , 果酱有各种口味的 , 如:苹果味、草莓味、凤梨味、哈密瓜味等 , 还有肉松等 , 到食品添加剂商店购买 。
配菜一般都是用生菜 , 也可以放土豆丝和豆芽 , 土豆丝和豆芽在家里都要焯熟了以后再做手抓饼 , 也可以加上当地人喜爱的食材 , 卷好就可以出售了 。
【手抓饼有什么口味的】
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