:原料：高筋面粉，清水，鹌鹑蛋，圣女果，特别是白菜，香菇，榨菜丁，骨头汤，还有少许油，盐，鸡精，胡椒粉，汤 。
方法：1:将炼好的粉倒入盆中，加盐，搅拌均匀，加水揉成面团，扎30分钟；
2.将腌制好的面条放在案板上，搓成粗细均匀的条状，然后放入油锅中，直到腌制好的面条做好；
【生日怎么做面？】3.把那盘面直接拉到开水锅里，煮熟，捞在碗里；
4.在热腾腾的骨头汤中加入盐、鸡精、胡椒粉和汤，倒入面条中，然后将煮熟的鹌鹑蛋、圣女果，特别是卷心菜和煨蘑菇放在面条上，做成一定的形状 。最后撒上榨菜丁 。
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