【果冻吃多了有什么坏处？】
果冻：食用过量的弊端
果冻的主要成分是海藻酸钠、琼脂、明胶、香精、色素 。海藻酸钠、琼脂等 。是膳食纤维 。摄入过多会影响人体对脂肪和蛋白质的吸收 ， 特别是使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不溶性混合物 。儿童多吃果冻会影响人体对蛋白质的吸收 ， 阻碍铁、锌等微量元素的吸收和利用 。久而久之会导致味觉异常和异食癖 。使果冻产生诱人香味的香精 ， 大多是将一些脂类、醛类等化合物溶解在酒精中配制而成 ， 而果冻的亮色则是以煤焦油为原料 ， 通过化学反应合成的 。
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