【南瓜的家常做法大全 南瓜能做什么吃的】
1、南瓜饼作法 ， 原料：糯米粉、粘米粉、南瓜、豆沙 。南瓜洗净切片 ， 上锅蒸熟 ， 待凉后用搅拌机打成泥 ， 倒入布口袋 ， 挤去水份 。接下来将南瓜泥里加入糯米粉、粘米粉中 ， 加入开水搅拌揉匀 ， 揉成柔软均匀的南瓜面团 ， 醒10分钟 。再将南瓜面团分成小块 ， 压扁作皮 ， 包上豆沙作馅 ， 拍成厚约1cm小圆饼 。旺火蒸15分钟 ， 南瓜饼即成 。
2、焖南瓜 ， 材料 ， 老南瓜 ， 大蒜 ， 生抽 ， 细盐 ， 沙拉油 ， 将老南瓜切去皮 ， 再切成2CM的方块 ， 大蒜去皮剁成蓉 ， 将南瓜块及蒜蓉放入碗内 ， 加入生抽 ， 盐 ， 沙拉油拌匀 ， 盖上碗盖 ， 或者加盖耐高温的保鲜膜 ， 大火叮5分钟（不盖会水份流失） ， 撒上葱花或者香菜末即可食用 。
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