1.土豆饼 。土豆耙是贵州街头的一种小吃，用土豆煮熟，然后捣碎，再做成饼 。
【贵阳人喜欢吃什么菜？】2.豆花粉 。
3.肠面 。王冕创建于清末 。据说100多年前，贵阳北门桥周边就有多起肉案 。桥头有两家面馆，福和燕 。他们用肉案里的猪肠和猪血做香肠面，吸引前来购买肉类和蔬菜的顾客 。两家面馆相互竞争，使王昌面的质量不断提高，最终在桂阳声名鹊起 。
4.贵阳素粉 。贵阳的素面粉，用的主料是酸粉 。这种由某种发酵方法制成的直径约3mm的圆柱形米粉，又粗又长 。作为一个土生土长的贵阳人，尤其是女生，比如
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