广东人喝汤习俗的起源；
【广东人喝汤习俗的由来】广东人有一句话，岭南水土湿热，不能不喝汤 。无论是在家吃饭，还是在饭店招待客人，汤一定是第一个上台的 。广东人认为喝汤营养丰富，适合养生，所以广东人煮汤讲究用料，汤的种类会随着季节的变化而变化 。经过多年的积累，煲汤已经成为广州人生活中不可或缺的一部分，成为广东的一种习俗 。
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