1、柴鸡煮汤后捞出鸡 ， 鸡肉撕成丝 。肉丸子切片 ， 鸡蛋摊成蛋皮切块 ， 金针、粉皮泡软 ， 甜蒜切丁 ， 胡萝卜、香椿切末 。
2、鸡汤烧开 ， 先放金针、粉皮煮熟 ， 放盐、鸡肉丝 。肉丸子片开一滚 。撒上蛋皮、香菜 ， 加一汤勺花椒油调味 。
【怎么做肉丸面条 肉丸面条正宗做法】3、面条煮熟捞大碗里 ， 舀上面条卤 ， 加上小料、醋、辣椒油拌一下即可开吃 。
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