关于红酒保质期的疑问


1.干红葡萄酒保质期根据我国《食品安全法》为10年;
2.在国外 , 葡萄酒没有保质期 。人们可以根据自己的经验和知识来判断葡萄酒的最佳饮用期 。干红和干白葡萄酒的年轻年龄约为半年至一年 。这段时间酒在酒厂度过 , 出厂时已经进入青壮年成熟阶段 , 五六年后逐渐进入陈酿阶段 。所以按生产日期来看 , 五六年属于酒的最佳饮用期 。
【关于红酒保质期的疑问】3.在中国 , 根据相关法律法规 , 标签上必须注明保质期 。保质期内的酒要清澈 , 不浑浊不沉淀 , 口感效果最好 。如果葡萄酒超过保质期 , 可能会出现混浊和沉淀 , 口感质量会下降 。

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