1、材料：马兰头500克 ， 豆腐干200克 ， 糖10克 ， 生抽5毫升 ， 盐20克 ， 麻油20毫升 。
2、在锅里面倒入适量的热水 ， 将马兰头烫熟了 ， 不要太熟了 ， 然后将马兰头切细了 ， 越细碎越好 。
3、然后就是将豆腐干焯水 ， 切成细条 ， 所以我们在做这道菜的时候刀工是非常的关键的 ， 如果不能够将马兰头和豆腐干切细了 ， 就是会使得口味大大的折扣了 。
【马兰头干怎么烧 马兰头干的做法】4、等到切好之后 ， 就是将食材放到碗里面 ， 然后将生抽、麻油、糖和盐放入 ， 搅拌均匀了 ， 就可以装盘了 。
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