文章插图
一、原材料：精选新鲜优质纯糯米粉 ， 不要有其他杂粉 ， 精细小麦面粉 ， 红糖 ， 麦芽糖 ， 新鲜柑橘皮 ， 白芝麻 ， 黑芝麻 ， 花生油 。
二、制作方法：将糯米粉 ， 面粉按比例500克配比150克分别加入麦芽糖 ， 红糖 ， 纯净山泉水 ， 新鲜柑橘皮5克 ， 花生油3克 。
三、按比例制作出糯米坯再倒入大盆中 ， 然后用力推搓糯米坯几百次 ， 直至不粘手 。
四、将糯米坯制成圆团撒上白芝麻或黑芝麻 ， 然后分别放在台上待用 。
五、烧热油锅倒入大量花生油烧开至沸腾 ， 将糯米粉团分别放入油锅 ， 炸至金黄色捞出即可 。
【油炸糕的家常做法】注意事项：油炸煎堆时要用纯花生油 ， 油炸时不能猛火 ， 不然会变樵色 。
特点：新鲜柑橘皮使油炸煎堆食用起来 ， 带有清新雅致又不会油腻的感觉 ， 白芝麻有浓浓的香味 ， 所以铺助材料决定油炸煎堆成败 。
推荐阅读
- 如何认定商标侵权中的商标近似
- 怎么样剪窗花 剪窗花的方法
- 注册商标流程 注册商标的步骤如下
- 瀑布倾泻下来怎么改成比喻句 瀑布倾泻下来的比喻句有哪些
- 微课是什么意思 微课的解释
- 刚移栽的草莓苗都蔫了怎么办
- 海边度假的唯美句子 关于海边渡假的唯美句子
- 一局王者多少时间 取决于双方的水平
- 爱情公寓丽萨榕的扮演者到底多大了？
- 类似于与狼共枕的小说!结局一定要好的