咸水花生怎么做入味 怎么做咸水花生


咸水花生怎么做入味 怎么做咸水花生

文章插图
【咸水花生怎么做入味 怎么做咸水花生】1、食材:鲜花生10斤、盐10克、老抽10克、花椒一把 。
2、将买回来的鲜花生反复清洗干净 , 淘洗几次 , 把泥沙基本清洗干净后 , 再加点面粉 , 仔细搓洗 , 把有坏的花生挑选出来 。
3、在香料上只加了花椒 , 大家可以根据自己的喜好 , 加别的香料做成五香的也可以的 。压力锅里加入花生 , 适量水 , 加入花椒、盐、老抽 。
4、盖上盖子 , 调到肉类档 , 上汽后煮10分钟 。我用的是压力快锅 , 亲们根据自家锅来决定时间 , 煮到花生熟透为止 。
5、为了更好入味 , 不开盖子 , 继续焖4个小时左右 。
6、然后就可以直接吃了 , 很入味 。
7、如果想做成熟的干花生 , 就铺好放到阳光下晒干 。也很好吃 。

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