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【咸肉烧冬瓜的方法 制作咸肉烧冬瓜的方法】1、主料：咸肉50g、冬瓜300g 。
2、辅料：食盐适量、酱油适量、姜适量、调和油适量 。
3、冬瓜切成块 ， 姜切丝 ， 咸肉切片 。
4、锅内放少许油 ， 将姜丝和咸肉放进去小火煸炒至咸肉出油 。
5、加入冬瓜翻炒一分钟 ， 兑入适量水 ， 调入盐和酱油焖十分钟即可 。
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