1、材料：鸡蛋 ， 青椒 ， 葱 ， 盐 ， 酱油 ， 料酒 ， 花椒面 。
2、将鸡蛋打入碗中 ， 加少许盐和料酒(去鸡蛋的腥味) ， 打起泡为止 。
3、将青椒掰成大小适中的块 ， 切葱花备用 。
4、锅中倒少许底油 ， 待油开后先炒鸡蛋 ， 不用炒得太碎 ， 炒好后盛出备用 。
【青椒剁碎炒鸡蛋是什么菜 青椒剁碎炒鸡蛋】5、再倒入少许底油 ， 油开后放葱花 ， 炒香后放入青椒块 ， 加花椒面、少许酱油翻炒均匀 ， 倒入炒好的鸡蛋 ， 加少许盐 。
推荐阅读
- 炒牛奶最简单的方法 炒牛奶的注意事项
- 可以用平底锅炒花生米吗
- 鲜炒豆渣怎么做 6步做鲜炒豆渣
- 青椒炒口条的做法 如何做正确的青椒炒口条
- 如何制作东北角瓜炒鸡蛋 制作东北角瓜炒鸡蛋的方法
- 芹菜炒肉丝 需要怎么制作呢
- 泡菜炒乌冬面如何做 泡菜炒乌冬面做法介绍
- 新鲜木耳可以直接炒吗 新鲜木耳可不可以直接炒
- 鸭蛋怎么烧好吃 怎么炒鸭蛋好吃
- 白菜炒木耳如何做 炒木耳的方法