主料：新鲜海蛎150克 ， 鸡蛋2到3颗 。
配料：胡萝卜适量 ， 包菜丝适量 ， 蚝油适量 ， 番茄酱或者甜辣酱适量 。
步骤：1、鸡蛋打散 ， 放入适量盐备用 。胡萝卜 ， 包菜切成丝备用 。葱花切好 。个人心得：海蛎可以用酱油腌制入味 ， 也可以放两勺蚝油拌匀再煎不仅去腥 ， 味道更为鲜美 。
2、平底锅中倒入适量油 ， 将腌制好的海蛎倒入 ， 火不要太大 ， 慢慢煎一下 。
【蚵仔煎啊又叫喔阿煎怎么做】3、煎海蛎不要一直翻动 ， 会有腥味 ， 这是老人家告诉我的 。等海蛎在油里煎两三分钟再翻动一下 ， 接着放入胡萝卜丝 ， 卷心菜丝 。
<
推荐阅读
- 抗滑桩又叫什么啊
- 咖啡红色怎么调
- 锯木面的用途
- 什么叫三眼花翎，什么又叫双眼花翎呢？
- 金箍棒又叫什么
- 教教KDJ指标怎么看
- 万圣节是几月
- 今天是情人节吗
- 简答简述决策的程序
- 为什么龙眼又叫桂圆 龙眼介绍