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【炒酸奶雪糕的制作方法 如何炒酸奶雪糕冰淇淋】1、需要的食材和配料：酸奶、水果丁、果脯 。
2、准备一个平底盘子，提前铺上一层保鲜膜或者烘焙用纸，防止酸奶和容器之间相互粘连；往盘子中倒入适量的酸奶，用勺子摊平；最好选用原味的老酸奶，这样的酸奶更加的浓稠，比较容易成型，口感也会更加香醇 。
3、准备一些水果丁，有核或者有籽的水果，要提前处理干净；将准备好的水果丁均匀地码放在酸奶中，再放入自己喜欢的果脯和干果，比如核桃碎、葡萄干等，种类和多少都随意 。
4、用勺子轻轻地按压水果丁和果脯，将它们全部按压进酸奶中；将酸奶放进冰箱中冷藏3个小时以上，等酸奶全部冷冻成型，家庭版酸奶雪糕冰淇淋就做好了，取出切块即可食用 。
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