蒜苔炒腊肉是一道湖南家常菜品 ， 以蒜苔、腊肉等为原材料的制作 。做法如下：
1、首先要把腊肉洗干净 ， 然后蒸30分钟 。
2、然后将蒜苔切成段备用 ， 将腊肉切片备用 。
【蒜苔炒腊肉的做法 蒜苔炒腊肉的做法简述】3、将辣椒和花椒炒香 ， 下入腊肉 ， 翻炒出油水后 ， 再放入蒜苔继续翻炒即可 。
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