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丝瓜又称吊瓜，原产于南洋，明代引种到我国，成为人们常吃的蔬菜 。丝瓜的药用价值很高，全身都可入 。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用 。
【丝瓜籽有什么营养价值】
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