1、牛奶布丁 。准备材料：牛奶200ml、鸡蛋2个、淀粉100克、白砂糖10克 。将牛奶、鸡蛋、白砂糖、淀粉一起混合 ， 用筷子不停的搅拌均匀 。
2、将混合后的蛋液用筛网过滤几遍 ， 保证滤液质地细腻 。
3、锅烧热 ， 将滤液倒入锅中 ， 用小火慢慢加热 ， 边用筷子搅拌 ， 等待蛋糊变得非常粘稠即可 。
【牛奶加淀粉能做出什么吃的 牛奶布丁的做法步骤】4、将粘稠的布丁倒入小碗中 ， 冷却后放入冰箱中冷藏1个小时就能食用 。
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