【介绍家乡的一种美食】
1、水煎包 。特色传统风味小吃 , 属鲁菜菜系 。距今已有500多年的历史 , 起源于东京汴梁城 , 在华北和中原地区颇为流行 。口感脆而不硬 , 香而不腻 , 味道鲜美极致 。
2、德州扒鸡 。德州扒鸡是中国山东传统名吃 , 鲁菜经典 。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产 , 被誉为“天下第一鸡” 。
3、周村烧饼 。因产于山东省淄博市周村区而得名 。源于汉代 , 成于晚清 , 是山东省名优特产之一 。周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料 , 以传统工艺制作而成 。
4、鲅鱼水饺 。以新鲜鲅鱼为原料 , 加适量五花肉馅、韭菜调
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