主料：面疙瘩少许、海带；
【简单的海带汤怎么做】辅料：姜、花椒、干辣椒；
姜和肉切丝 ， 葱切葱花样 ， 蒜捣泥 ， 海带用手撕片；炒锅里放少许的油 ， 先放姜丝 ， 翻两下放肉 ， 花椒 ， 干辣椒；肉炒熟后换煮汤锅 ， 加水放入抄好的料和海带片 ， 开小火煮 ， 开锅后用勺子撇掉沫子 ， 或者多扬几次也可以 ， 然后放盐；开锅煮5分钟 ， 觉得海带不硬放面疙瘩和蒜泥 ， 煮2 ， 3分钟 ， 蒜泥和面疙瘩要煮熟 ， 不盖锅盖；出锅前放入葱花开下 ， 关火 ， 放几滴香油即可 。
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