【煎酿茄子的做法】
煎酿茄子所需主料：肉酱100克，茄子250克 。所需辅料：生粉50克，黄酒10克，鸡精2克，盐10克，葱5克，生抽10克，油100克，糖35克，姜5克和水50克 。
煎酿茄子的做法步骤：
加入黄酒，盐，糖，鸡精，葱，姜和生粉拌匀上劲 。茄子切连刀不要切断，第二刀把茄肉切掉以此类推 。中间拍生粉再放入肉酱 。将锅放油 。放入茄夹煎透捞出待用 。锅内留少许油放入葱，姜，鸡精，黄酒，生抽，盐，糖以及水 。放入煎好的茄夹 。加盖焖2分钟后收汁出锅即可 。
推荐阅读
- 什么人不适合吃鳕鱼胶 鳕鱼胶的饮食禁忌
- 朋友圈霸气的经典句子 朋友圈霸气经典语录
- 牛油果为什么苦 牛油果发苦的原因
- 电脑回收站清空的文件怎么恢复，其实很简单只需五个步骤就完成
- 煎饺怎么煎才好吃
- 吃槟榔会胖吗 问题的答案就在这
- 深圳做核酸检查是免费的吗？
- 花胶的功效与作用及食用方法新闻 花胶的功效与作用及食用方法是什么
- 煎鸡翅怎么腌制
- 煎蚝饼最正宗的做法